本次大比武分为全省导游红色讲解竞赛、全省旅游民宿管家服务技能竞赛和全省星级饭店服务技能竞赛。竞赛以市为单位组队,各代表队由13人组成:团长1人,领队1人,选手11人,其中选手包括导游4名、民宿管家3名以及星级饭店从业人员4人。
全省导游红色讲解竞赛单设导游红色讲解赛项,含理论知识笔试、个人展示及文旅资源推介、红色旅游讲解、红色景点战役讲解4个环节内容。全省旅游民宿管家服务技能竞赛单设民宿管家服务赛项,含理论知识笔试、“我的民宿”推介、民宿室内插花小景设计、民宿文化主题客房布置4个环节内容。全省星级饭店服务技能竞赛设前厅服务(接待服务)、客房服务(客房服务)、餐厅服务(中餐服务)、餐厅服务(西餐服务)4个赛项,每个赛项含理论知识笔试和专业技能考察,前厅服务(接待服务)增加英语服务能力测试。
经过三天激烈角逐,最终,全省导游红色讲解竞赛决出金奖2名、银奖8名、铜奖10名以及10篇优秀安徽红色旅游导游词;全省旅游民宿管家服务技能竞赛决出金奖3名、银奖6名、铜奖9名;全省星级饭店服务技能竞赛决出金奖4名、银奖8名、铜奖12名(每赛项金奖1名、银奖2名、铜奖3名)。
