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民宿也打“生态牌”,萤火虫之梦点亮夜游经济

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-14  浏览次数:236
核心提示:  在云起琚,是鲍红女为莫干山这家民宿取的名字,出自行到水穷处,坐看云起时。2020年,国内旅游业因新冠肺炎疫情遭遇重创,但
   在·云起琚,是鲍红女为莫干山这家民宿取的名字,出自“行到水穷处,坐看云起时。”2020年,国内旅游业因新冠肺炎疫情遭遇重创,但在鲍红女看来,抱团取暖,走出危机,云正涌起,未来可期。
 
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  本文刊于《中国妇女》杂志
 
  鲍红女莫干山在·云起琚创始人,浙江省湖州市德清县莫干山在村上酒店管理公司总经理,莫干山民宿协会副会长
 
  生态经济×夜游经济,
 
  萤火虫点亮莫干山
 
  夜幕降临,林间小路萤光点点,似是银河,西瓜味的晚风中,一群孩子“轻罗小扇扑流萤”……如同电影中的梦幻镜头,鲍红女在浙江湖州莫干山这片紧挨着在·云起琚的水杉林,复刻出了她的童年回忆。
 
  2020年,这已是她请台湾原生态自然环境教育团队来此复育萤火虫的第5个年头了。“敏感的萤火虫对环境要求苛刻,要想让萤火虫长久落户,必须营造可持续的生态循环系统,而要达到流萤漫天的奇幻效果,每晚至少有一两千只萤火虫,整个夏季就得3万多只,为此至少要花3年。”如今,仲夏精灵赏萤季活动已举办第四届,萤火虫已有近5万只,3000多平的水森林,俨然成了萤火虫的“顶级山中别墅”,吸引着无数民宿游客。
 
  莫干山民宿疫情后重启新生
 
  回顾夜游经济、生态经济的缘起,离不开一句诗,“香莲碧水动风凉,水动风凉夏日长”。从杭州湾吹来的南风可以畅通无阻地通过杭嘉湖平原进入莫干山,来自太湖的风也可以沿莫干山的斜坡飘然直上。
 
  2007年,山上第一家“洋家乐”民宿激活承载了一山故事的莫干山。莫干山的女儿鲍红女在“绿水青山就是金山银山“的激励下,带着为家乡做点事的激情,开始了新的创梦之路。
 
  自2011年,一边经营扇厂,一边盖房,鲍红女用将近三年的时间,筹划开办民宿在·云起琚。她用自建房的形式,在上下庄建造夯土圆房,第一期仅有七间房。“这是一处带有当地民风的院落,冬暖夏凉,古朴雅拙。”夯土圆房像童话里的七朵大蘑菇,藏在深林中,传统工艺与现代设计交融。每间房的大落地窗外风动竹啸,让住进来的人,忘却了城愁,疗愈了乡愁。
 
  让乡亲们一年四季都有活干
 
  事实上,这已经不是鲍红女第一次创业了。生于湖州市德清县莫干山镇筏头村,在家族经验的积累下,她23岁就做起了水煮笋事业。“但由于原料冬笋和春笋的季节性因素,很多笋厂里的工人在没活干的淡季,常常打牌度日。”这些工人既是鲍红女的乡亲们,也是她的老村长父亲操心了一辈子的人。
 
  云起琚萤光生态水森林,等你安享
 
  “在父亲的影响下,我总想着,有什么好事大家一起做。”于是,鲍红女2011年又开创了德清县金柏扇业有限公司,一家竹制工艺扇厂,让大家一年到头都有钱挣。
 
  然而,转型扇厂初期,没有水煮笋那么顺遂,鲍红女遇到了质量不达标、供货链出状况、造型不受欢迎等制造企业面临的各种问题,但她没有退回到安乐窝。而是从竹片购入、挑选、造型、贴面至出厂,每个环节事必躬亲,深入学习,为了保单加班加点,探索出了一套行之有效的检验方式,也培养出了技术骨干,度过企业发展最初的瓶颈期。因为质量过硬,积累了口碑,鲍红女的扇厂一年就走上了正轨。
 
  以“在地文化”优势制胜
 
  即使后来经营民宿,其中的服务意识和管理能力也得益于她经营扇厂的经验。“扇子长期出口日本、美国等国家,客户的审美观和对细节的关注等,都深深影响了我,因此我对民宿的品质和细节也都精益求精。”
 
  同时,鲍红女仍不忘多用乡亲们。“在·云起琚的服务员几乎都是本地人,而且年龄大,只要他们干得动。”她经常用一句口头禅督促员工,“真心和微笑,比颜值和年龄更重要!”
 
  亚非风格的夯土圆屋
 
  由于莫干山的二次兴盛,是以民宿和小型度假酒店的方式“被打开”。莫干山周边的许多村民也纷纷出租多余的住房或者自己按照“民宿”的审美翻版。但销售效果并不好,原住民们经常向已成为莫干山民宿协会副会长的鲍红女倾吐不快,凭什么外地人来抢本地人的饭碗?
 
  “我就说,如果没有外来力量,莫干山没有今天的高度,因为他们,外界才会关注我们。而且外来的建筑体系和服务营销,我们都可以学。”就这样,鲍红女一边安抚乡亲们的情绪,一边让大家挖掘自己的宝贵资源——“在地文化”的优势。
 
  “我们本地人在带着客人爬山时,完全可以给客人讲故事。这座山在爷爷的爷爷小时候是什么样的?后来怎么样了?路上采到一种草药,会有什么作用?几百年遗留下来的习惯、风俗,这些资源不是一个外来的人可以学到的……”在她的引导下,很多民宿主人把目光放到了自家民宿的设计和服务上。
 
  共克时艰,抱团取暖建联盟
 
  在不断升级民宿服务的路上,鲍红女越走越远。“光靠卖房间肯定不长久,我就想到给莫干山做配套!”通过复育和营造萤火虫生态栖息地的项目,就出现了本文开头那一幕的盛况。
 
  “但在开始复育的头两年,我所期待的景象一点都没出现,但投入已达200多万。且祸不单行,2018年,我请的一位台湾专家突然因病去世,只留下了另一位专家和一大堆要完成的任务……”在夜游经济的带动下,自然教育、亲子团等,越来越多的衍生价值被开发出来。
 
  春采山竹,夏捉流萤,秋摘甜果,冬拥壁火
 
  鲍红女还发起倡议生态环境保育,把原本的景观林变成食物森林,并定期举办萤光市集。“我们希望汇集在地文化内涵,倡导环保概念的公益行动。民宿主和本地人拿出山里的拿手绝活、手工艺品和山货——竹扇、竹枕、莫干黄芽、竹笋食品等等。仅去年两个月,人流量就接近3万。”
 
  2020年,新冠肺炎疫情来袭,鲍红女在莫干山第一个发起无条件全额退款,在鲍红女的带动下,政府出台劝退文件之前,莫干山民宿的退款手续几乎已全办理完毕。
 
  大年初三,云起琚又和居图等四家民宿一起发起了莫干山民宿“致敬群”,向一线医护工作者致敬。“大伙都想出钱出力,为医护人员补过春节,邀请他们和家人免费入住莫干山民宿。没几天就有300多家民宿参与,捐出了2000多间夜。”
 
  莫干山民宿协会的《致敬一线医务工作者的倡议书》,不仅带动了浙江省各地,甚至产生了全国影响力,包括云南、四川等地的民宿都来取经如何发起这类活动。
 
  鲍红女也奔走在脱贫攻坚的战场上,在贫困户早园笋帮销中,她积极联系之前做笋厂的客户和朋友,帮农户牵线搭桥,起到很大的帮扶作用。
 
  鲍红女还是“德清嫂”志愿者。大年初四,兰树坑妇联主席崔月时临时联系她,希望能为防疫卡点的工作人员提供餐食。鲍红女二话不说马上开工,和家人、厨师一起做了手工饺子送去。“以往春节都是最忙的,今年虽然生意冷清,但因为承担了志愿者的工作,同样马不停蹄。”
 
  疫情解封后,政府为了帮扶地方旅游业,提出公务员疗养要在本县内选择驻地。莫干山的民宿大都体量小,鲍红女倡议大家抱团取暖,各家特色结合,优势互补,联合竞标并取得了成功。“吃你家的饭,住我家的房,今年四五月份,大家的入住率反而比去年同比增加了!”
 
  采访中,鲍红女说,今年到底能否赚钱,还不能确定,“但萤火虫一定会起飞,未来值得期待!”因为创新而预存下挑战的底气,因为抗疫和脱贫攻坚积累了抱团的力量,鲍红女面对未来充满信心。
 
 
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